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Palabra
enzima [enzyme]
m./f. (Bioquím.). Sustancia proteínica que actúa como catalizador de procesos metabólicos. Wikipedia.

al. Enzym [en ἐν gr. 'en' + zym(ē) ζῡμή gr. 'levadura', gr. cient. 'enzima']
Leng. base: gr. Neol. s. XIX. Acuñada en 1877 en al. por W. Kühne. Etimol. significa 'en la levadura' con la idea de denotar aquellos catalizadores que están dentro de la célula de levadura, a diferencia de la propia célula.
Imagen
Estructura de la triosafosfato isomerasa.
Procedencia de la imagen:
http://es.wikipedia.org/wiki/Enzima
Introducción al lenguaje científico:
Año: 1877
ISBN: 8478005722