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lipasa[lipase]
f. (Bioquím.) enzima, producida normalmente por el páncreas, que disgrega las grasas; hidroliza triglicéridos en diglicéridos. Se aplica de forma más general a cualquier enzima que descomponga grasas.
fr. lipase [lip(o)- λίπος gr. 'grasa' + -asa quím. 'enzima']
Leng. base: gr. (sufijo quím.) Neol. s. XIX. Acuñada en 1890 en fr. por A.A.M. Hanriot.
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