diccionario médico-biológico, histórico y etimológico

f. (Bioquím.). Enzima, producida normalmente por el páncreas, que disgrega las grasas; hidroliza triglicéridos en diglicéridos. Se aplica de forma más general a cualquier enzima que descomponga grasas. Wikipedia.

fr. lipase [lip(o)- λίπος gr. 'grasa' + -asa quím. 'enzima']
Leng. base: gr. (sufijo quím.). Neol. s. XIX. Acuñada en 1890 en fr. por A. A. M. Hanriot.