Ayuda
fermentación[fermentation]
f. (Bioquím.) Proceso catabólico de oxidación incompleta anaerobio (sin oxígeno) en el que el producto final es un compuesto orgánico.
[fer(uēre) lat. 'hervir' + -men-tu(m) lat. 'instrumento' + -ā-tiōn(em) lat. 'acción']
Leng. base: lat. Antigua. En lat. tardío fermentātiōn(em) es 'proceso de mezcla'; pasó a lat. mediev. y aparece en fr. en 1539.
documentación reciente de fermentación           documentación histórica de fermentación
Esta palabra también aparece en las siguientes entradas:
cimógeno, na; láctico, ca; sacárido; zimasa; zimosis



PALABRAS

  Biología
  Medicina
  Todos los Términos


Ordenadas por:
Fechas
Campo científico
Lengua de origen
Acuñaciones
Creadores

ISBN: 8478005722