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zimosis[zymosis]
f. (Bioquím.) Fermentación.
[zym(ē) ζῡμή gr. 'levadura', gr. cient. 'enzima' + -ō-sis gr. 'proceso']
Leng. base: gr. Antigua reintroducida. En gr. zȳ́mōsis ζύμωσις desde el s. IV a.C., reintroducida en 1842 en ingl.
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ISBN: 8478005722