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sacarosa[Saccharose]
f. (Química) Hidrato de carbono disacárido; es el azúcar blanco de la remolacha y de caña que se usa en alimentación. Su composición es C12H22O11.
[sákkhar σάκχαρ gr. 'azúcar' (del sánscrito) + -osa quím. 'carbohidrato']
Leng. base: gr. (sufijo quím.) Neol. s. XIX. Docum. en 1860 en ingl.
documentación reciente de sacarosa           documentación histórica de sacarosa
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sacarasa; sacarina



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