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Palabra
quitina [chitin]
f. (Bioquím.). Polímero de cadena larga; es el principal polisacárido de las paredes celulares de hongos y del exoesqueleto de los artrópodos. Wikipedia.

fr. chitine [khit(ṓn) χιτών gr. 'túnica' + -īn(a) quím. 'sustancia']
Leng. base: gr. (sufijo quím.). Neol. s. XIX. Acuñada en 1821 en fr. por A. Odier. Etimol. 'sustancia que cubre como una túnica'. Fue descubierta por Henry Branconot en 1811.
Imagen
Monómero de la quitina.
Procedencia de la imagen:
http://es.wikipedia.org/wiki/Quitina
Introducción al lenguaje científico:
Año: 1821
ISBN: 8478005722