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Palabra
lípido [lipid]
m.(Bioquím.) Cualquiera de ciertos compuestos orgánicos, en especial ésteres de ácidos grasos de cadena larga, solubles en disolventes orgánicos e insolubles en agua. Se agrupan en dos grandes familias; una de ésteres de ácidos grasos con alcoholes, generalmente glicerol (pero no exclusivamente); otra de derivados isoprenoides (por ejemplo, los esteroides, las vitaminas liposolubles, los aceites esenciales de las plantas, el caucho). Wikipedia

al. Lipide [lip(o)- λίπος gr. 'grasa' + -id(o) quím. 'derivado de']
Leng. base: gr. Neol. s. XX. Acuñada en 1923 en al. por G. Bertrand.
ISBN: 8478005722