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glicérido[glyceride]
m. (Bioquím.) Éster formado por la combinación de la glicerina con ácidos grasos.
[glyker- γλυκερ-ός/-ά gr. 'dulce' + -id(o) quím. 'derivado de']
Leng. base: gr. Neol. s. XIX. Docum. en 1864 en ingl.
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ISBN: 8478005722