| carnosina[carnosine] |
| f. (Bioquím.) Dipéptido aminoácido de la beta-alanina y la histidina. Está altamente concentrada en los tejidos biológicos de los músculos y del cerebro. | |||||||||
| [{carn(em)/carō lat. 'carne' + -ōs(um)/-ōs(am) lat. 'abundancia'} + -īn(a) quím. 'sustancia'] | |||||||||
| Leng. base: lat. (sufijo quím.) Neol. s. XX. Docum. en 1918 en ingl. A partir del adj. lat. carnōs-u(m)/-a(m) 'carnoso', por su presencia en los músculos. | |||||||||
| documentación reciente de carnosina documentación histórica de carnosina | |||||||||
ISBN: 8478005722
