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carnosina[carnosine]
f. (Bioquím.) Dipéptido aminoácido de la beta-alanina y la histidina. Está altamente concentrada en los tejidos biológicos de los músculos y del cerebro.
[{carn(em)/carō lat. 'carne' + -ōs(um)/-ōs(am) lat. 'abundancia'} + -īn(a) quím. 'sustancia']
Leng. base: lat. (sufijo quím.) Neol. s. XX. Docum. en 1918 en ingl. A partir del adj. lat. carnōs-u(m)/-a(m) 'carnoso', por su presencia en los músculos.
documentación reciente de carnosina           documentación histórica de carnosina



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