diccionario médico-biológico, histórico y etimológico

m. (Técn. instrum. y diagnós.). Instrumento en forma de cuchillo pequeño de hoja fina, puntiaguda,de uno o dos cortes, usado en cirugía y disecciones anatómicas. Wikipedia.

[bistouri fr. 'puñal', 'instrumento quirúrgico']
Leng. base: fr. Docum. en s. XV. Docum. en 1564 en fr. bistorie con el significado de 'instrumento quirúrgico para cortar'. Antes en 1464 bistorit es 'puñal'. La palabra no tiene etimología fiable. Se ha relacionado con it. pistorino, 'puñal (hecho en Pistoia)', pero no hay datos seguros.