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amilólisis [amylolysis]
f. (Bioquím.) Degradación parcial o total del almidón u otras sustancias amiláceas.
[a-myl(o)- ἄμυλος gr. 'que no se muele', 'almidón' + lýsis λύσις gr. 'descomposición']
Leng. base: gr. Neol. s. XIX. Docum. en 1890 en ingl.
documentación reciente de amilólisis            documentación histórica de amilólisis



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ISBN: 8478005722