diccionario médico-biológico, histórico y etimológico

m. (Bot.). Planta de la familia de las Liliáceas, con tallo herbáceo, muy ramoso, hojas aciculares y en hacecillos, flores de color blanco verdoso, fruto en bayas rojas del tamaño de un guisante, y raíz en cepa rastrera, que en la primavera produce abundantes yemas de tallo recto y comestible. Wikipedia.

[asparag- ἀσπάραγος gr. 'espárrago' + -u(m)/-a(m) lat.]
Leng. base: gr. Antigua. Del gr. pasó a lat. asparagu(m) y a lat. mediev. sparagu(m); se documenta en esp. desde 1380.