Ayuda
avidina[avidin]
f. (Bioquím.) Glucoproteína que se une fuertemente a la biotina e inhibe su absorción; se encuentra en la clara de los huevos.
[auid(-um/-am) lat. 'ávid-o/-a' + -īn(a) quím. 'sustancia']
Leng. base: lat. (sufijo quím.) Neol. s. XX. Docum. en 1941 en ingl.
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ISBN: 8478005722