"Il est fort posible que certaines espèces de cellules mésodermiques mobiles de l'organisme possèdent la propiété d'accaparer non seulement des parcelles dures étrangères, ce qui se manifeste par la phagocytose, mais ausi de s'imbiber des substances liquides solubles et de les rendre inoffensives aux autres cellules de l'organisme: c'est ce que l'on pourrait appeler la pinocytose".